干燥时间仅需10～30秒，由于干燥时间短，产品能保持均匀的细小颗状（产品具有良好的分散性、流动性和溶解性）。操控灵活。对于产品的粒经、松密度、水份、产品性质（不含粉尘、流动性、润湿性、速溶性），在一定范围内可改变操作条件进行调整，控制管理都方便。干燥效果好。40%-60%（部分物料可达90%）的液体能一次干燥成粉状产品，且不用粉碎和筛选。成品质量好。能保留物料的色、香、味、等生物活性；之后产品的湿份含量；使用范围广。溶液、乳液、悬浮液甚至还可以用于具有粘度的液料，操作简单。离心喷雾干燥机，操作十分简单，故障率低，维修费用也较低。